专家:冷链系统不完善至导致“菜贱伤农、菜贵

作者:365体育投注官网时间:2017-12-22 10:36:29 浏览:157次

秦玉鸣是在冷链委安排的“百家媒体看冷链”活动上说这番话的。此次活动旨在让各方注重“冷链物流与食物安全”的重要联系,365体育投注官网让各方注重冷链建造的重要意义,然后推进我国冷链缩小和发达国家的距离。

中新网北京7月31日电(记者 周锐)我国物流与收购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣31日在京表明,我国农产品商场现在之所以存在“菜贱伤农、菜贵伤民”的不合理现象,究其原因是农产品产地预冷设备和冷链运送系统不完善,导致农产品售卖周期过短,在流转过程中损耗严峻。

秦玉鸣是在冷链委安排的“百家媒体看冷链”活动上说这番话的。此次活动旨在让各方注重“冷链物流与食物安全”的重要联系,让各方注重冷链建造的重要意义,然后推进我国冷链缩小和发达国家的距离。

我国物流与收购联合会副会长崔忠付在活动上指出,现在各方谈到食物安全首要注重出产环节的源头安全和零售与餐饮端口的终端安全,物流安全一向被忽视。

崔忠付介绍说,物流安全首要体现在三个方面,其一是运送和配送环节,注重车辆是否可以在合格的清洁和温度环境下运送配送;其二是仓储环节,注重食物运到物流中心或许配送中心后,食物的接纳和存储是否在合格的条件下完结,是否有信息化的追溯手法进行把关。

崔忠付坦言,我国当时与发达国家在冷链方面存在着距离。一是我国冷链根底设备设备落后,并且功用失衡;二是冷链规范缺少监管,企业履行力度差;三是冷链理念单薄,食物安全意识不强。

他呼吁各方经过不同的视角和途径,传达冷链的重要价值和理念,让更多的人了解冷链、注重冷链。

据介绍,本年9月18日,冷链委将在牡丹江市举行世界农产品冷链物流峰会,期望经过这项活动建立农产品冷链交易、信息渠道,提醒农产品冷链开展新趋势。(完)

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