深圳猪肉换“二代身份证”

作者:365体育投注官网时间:2017-11-01 11:25:54 浏览:130次

原标题:深圳猪肉换“二代身份证”

  不少仔细的市民发现,365体育投注官网现在市面上大都猪肉并没有传统的盖章式检疫验讫,而是被一种新的方式“激光灼刻技能”所替代。因为激光灼刻技能具有了辨认度高、难于假造和清洁安全的特色,该技能将于2016年年末,在深圳市一切屠宰场主出产线遍及,保证深圳市民购买到定心猪肉。

  为协助市民进一步了解深圳肉品质量安全,市经贸信息委相关负责人近来就市民关怀的疑问进行逐个回答。

  深圳共有几个生猪定点屠宰场?

  2006年,深圳市政府启动了生猪屠宰体制改革工程,从头规划屠宰场布局,经过7年多的尽力,至2013年末,先后封闭了16家旧屠宰场,新建4家大型现代化屠宰场。其间,1号屠宰场(深圳农牧美益肉业有限公司)坐落光亮新区光亮大街,2号屠宰场(深圳市嘉康惠宝肉业有限公司)坐落宝安区石岩大街,3号屠宰场(华润五丰肉类食物(深圳)有限公司龙岗分公司)坐落龙岗区横岗大街,4号屠宰场(深圳市中龙食物有限公司)坐落坪山新区坑梓大街。这4家屠宰场均到达国家4A级生猪定点屠宰场资质等级要求,首要出产设备均从欧盟国家进口,自成立以来均未发作任何食物安全事故,2015年日均屠宰生猪1.5万头,约占全市生猪肉品日均消费总量的70%,有力保证了深圳市民的肉品商场供应和质量安全。

  推广猪肉冷链出售存在哪些方面的困难?

  现在,深圳的一切定点屠宰场均已彻底具有屠宰、冷链配送的“冷鲜肉”的才能,推动猪肉冷链出售的困难首要是在商场终端环节,现在还受以下两个方面要素的影响:一是大部分市民热衷于消费“热鲜肉”,加上市民对“冷鲜肉”在安全、清洁、健康方面的知道不行,彻底承受“冷鲜肉”需求一个进程;二是除了大型连锁超市和连锁专卖店外,现在大部分新鲜猪肉的出售仍是在农贸商场的猪肉摊档,而这种常温、开放式的猪肉摊档,无法满意“冷鲜肉”的出售、保鲜等需求。

  什么是猪肉激光灼刻技能?

  片猪肉激光灼刻技能,是指将激光灼刻先进技能应用于猪胴体检疫标识,经过有用使用激光能量,激光束瞬时高速划过片猪肉表皮,发生部分高温物理炙烤,激光束所过之处,表层物质瞬间气化,灼刻出明晰可辨、不行擦除的检疫标识信息,整个灼刻进程无任何增加物质,不会对猪肉及周边环境形成任何污染。

  市民应该怎么选购安全的猪肉?

  市民购买猪肉时,应尽量挑选经过证照完全、合法有用、环境清洁的超市、农贸商场或许肉类专卖店等正规渠道购买猪肉,在选购猪肉时,留意检查生猪肉品检疫合格证明,查验片猪胴体外表是否加盖有激光灼刻胴体检疫验讫印章或针刺式胴体检疫验讫印章(赤色)。(记者 梁丽)

本文深圳猪肉换“二代身份证”由365体育投注官网版权所有
转载请保留原文链接http://www.wjytkj.com/flxx/174.html

分类信息

联系我们

365体育投注官网
联  系  人:陈经理
电话:13507434700
地址:湖南省长沙市